Bebidinha Indiana

Ingredientes

  • 3 fatias de abacaxi maduro sem o miolo
  • Groselha
  • 1 dose de soda
  • Gelo picado
  • 4 colheres de sopa de leite condensado ou mais conforme o gosto
  • Canela em pó
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    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador o abacaxi com a soda e o leite condensado
    2. Coloque em um copo comprido 3 dedos de groselha, depois o gelo picado e por último a batida do liquidificador, salpique canela e sirva

    Catupiry vegetal de mandioca

    Ingredientes:

    – 1 e 1/4 xícara (chá) de mandioca cozida
    – 1 e 1/2 xícara (chá) de água
    – 1/2 xícara (chá) de óleo
    – 1/2 xícara (chá) de farinha
    – sal a gosto

    Modo de preparo:

    1. Bata no liquidificador a mandioca com a água do cozimento (1 e 1/2 xícara de água);

    2. Acrescente o óleo, a farinha e o sal. Acrescente mais um pouco de farinha se achar muito aguado;

    3. Leve a mistura ao fogo até levantar fervura e engrossar

    Ratatouille de grill

    INGREDIENTES:
    – 1/2 beringela média
    – 1/2 abobrinha média
    – 1/4 de pimentão amarelo
    – 1/4 de pimentão verde
    – 1/2 cebola em rodelas
    – 1 tomate grande picado em cubos
    – 10 azeitonas verdes
    – 1/2 lata de ervilhas
    – cheiro verde, azeite e shoyu a gosto

    MODO DE PREPARO:
    – Corte a beringela, a abobrinha e os pimentões em tiras.
    – Refogue o cheiro verde, a cebola, o tomate, e os pimentões com o azeite por 2 min.
    – Acrescentete a beringela, a abobrinha e a ervilha, mexa e deixe cozinhar com a tampa fechada por 5 min ou até os legumes ficarem “molinhos”.
    – Acrescente shoyu e as azeitonas mexendo um pouco e deixe cozinha por mais 2 min com a tampa fechada.

    Couve-Flor Gratinada

    INGREDIENTES:
    1/2 couve-flor grande
    1 colher (chá) de sal
    4 colheres e 1/2 (sopa) de manteiga
    3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    2 xícaras de leite
    1 lata de creme de leite
    1 colher (chá) de noz moscada
    Queijo parmesão ralado
    Salsinha picada.

     

    MODO DE PREPARO:

    1. Separe a couve-flor em galhinhos, lave bem e cozinhe em água fervente, por cerca de 10 minutos.
    2. Escorra e passe para um refratário. Reserve.
    3. Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa rapidamente para não formar grumos.
    4. Acrescente a noz moscada e o sal diluídos no leite, aos poucos, sem parar de mexer.
    5. Junte o creme de leite e retire do fogo.
    6. Espalhe sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado e a salsinha.
    7. Leve ao forno quente (200º graus) por cerca de 15 minutos para gratinar

    TORTA QUEIJO E PRESUNTO

    INGREDIENTES

    08 FATIAS DE PÃO DE FÔRMA
    04 FATIAS DE QUEIJO PRATO
    04 FATIAS DE PRESUNTO
    01 LATA DE CREME DE LEITE
    03 OVOS
    01 TOMATE FATIADO
    ORÉGANO E QUEIJO PARMESÃO RALADO

    MODO DE FAZER

    1. Num recipiente quadrado, coloque 4 fatias de pão de fôrma, cubra cada fatia com uma de queijo, uma de presunto e outra de pão. Bata os ovos e junte o creme de leite.
    2. Despeje sobre os sanduíches, decore com o tomate e polvilhe o queijo parmesão e orégano.
    3. Leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência média máxima, até o creme de firmar.

    Uma garrafa de plástico custos nada, mas o que você pode fazer com ela

    Cada casa tem muitas garrafas pet e quando bebemos muita água ou refrigerantes, o número pode ser algo assustador.
    Não há necessidade de jogá-las fora! 
    boliche_de_minons
    As garrafas são a base perfeita para criar vários bonito e prático com os mesmos objetos de decoração ou de uso para a rotina.
     
    Seguem algumas ideias!
    comedores
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    6 benefícios da nutrição animal Grain Free para cães e gatos

    Na natureza, cães e gatos se alimentavam quase exclusivamente de carne, não necessitando de grandes quantidades de carboidratos ou cereais. O sistema digestório curto, a conformação dos dentes e maxilar, além da ausência de amilase salivar confirmam este ponto.
    Pensando em respeitar a anatomia e o metabolismo desses animais, a Farmina Pet Foods desenvolveu uma linha de produtos com elevados níveis de proteína de origem animal, baixa quantidade de carboidratos, sem ingredientes transgênicos, sem cereais (grain free). Além disso, os produtos são conservados naturalmente e livres de BHA-BHT.

    Confira os 6 diferenciais da alimentação Grain Free da Farmina:

    1. Possui alta quantidade de proteína de origem animal: utiliza proteínas de origem animal como frango, cordeiro, peixe e ovo que são altamente digestíveis e possuem alto valor biológico. O alimento contém nível de proteína muito semelhante às quantidades proteicas presentes nas presas que caninos e felinos consumiam em seu habitat natural. Em consequência, os animais adquirem melhor desenvolvimento muscular e pelos mais brilhantes.

    2. Baixa quantidade de carboidratos: os alimentos possuem pouca quantia de batata e, por isso, apresentam nível de amido reduzido e livre de transgênicos.

    3. Gorduras de origem animal de fácil assimilação: na alimentação natural dos carnívoros, as gorduras essenciais eram derivadas de fontes animais e não vegetais. Desta forma, para respeitar a natureza dos pets, a linha N&D Grain Free utiliza apenas gorduras de origem animal em sua composição.

    4. Vitaminas e minerais em quantidades equilibradas, complementadas por frutas, verduras e legumes: possui frutas como a maça, romã, blueberry, uva e laranja, que contém antioxidantes naturais. Além disso, é suplementada com altas doses de Vitamina E, Vitamina C, Taurina, Luteína e Betacaroteno, que também agem como antioxidantes naturais, protegendo as células dos radicais livres e retardando o envelhecimento precoce do animal.

    5. Ingredientes funcionais que conferem benefícios à saúde de cães e gatos: A linha N&D Grain Free possui prebióticos, como o MOS/FOS, que atuam em conjunto favorecendo a saúde e a proteção intestinal. Já a condroitina e a glucosamina nutrem a cartilagem e minimizam sua degeneração. A inclusão de zeolita, que é uma argila, protege o trato intestinal e elimina toxinas. Os minerais orgânicos são melhor aproveitados pelo organismo e proporcionam melhora na saúde e vitalidade do animal.

    6. Essências botânicas: fazem parte da composição dos alimentos da linha N&D Grain Free plantas e ervas como cúrcuma, alfafa, psyllium, aloe vera e chá verde. Essa constituição busca reproduzir a tendência dos animais de selecionar, de forma instintiva, o que favorece a manutenção do seu estado de saúde e melhora de seu bem-estar.

    Hábito de fumar potencializa nível do mau colesterol

    Segundo estimativa da OMS, um terço da população mundial adulta, ou seja, cerca de 2 bilhões de pessoas, são fumantes

    De acordo com dados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS), realizada pelo Ministério da Saúde, em parceria com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), 18,4 milhões de brasileiros, com mais de 18 anos, apresentam colesterol alto, o que representa 12,5% da população adulta. Outro número alarmante é o de fumantes. Estimativas da OMS apontam que um terço da população mundial adulta, ou seja, 2 bilhões de pessoas, sejam fumantes. Além disso, pesquisas comprovam que cerca de 47% de toda a população masculina mundial e 12% da feminina fumam.

    Embora algumas pesquisas mostrem que no Brasil o número de fumantes venha diminuindo nos últimos anos, essas duas estatísticas representam uma situação extremamente preocupante para a saúde da população. Tanto o fumo como o excesso de gorduras no sangue são fatores de risco importantes para uma condição clínica chamada aterosclerose, que é o acúmulo de gordura nas principais artérias do organismo. O endotélio (revestimento interno nas artérias) sofre agressão por diversos fatores, como a hipertensão, o colesterol elevado e o tabagismo. Isso favorece o acúmulo de gorduras nessas artérias, principalmente o LDL, o que leva, a médio e longo prazo à obstrução desses vasos sanguíneos, com a diminuição do sangue que chega aos principais órgãos, como por exemplo, coração ou cérebro. O resultado final desse processo é a ocorrência de infarto ou AVC, esse último mais conhecido como derrame cerebral. “O maior problema nesses casos é que a evolução da aterosclerose, em geral, é silenciosa, isso é, não gera sintomas. Em grande parte das pessoas, a primeira manifestação clínica é a própria complicação (infarto ou AVC), e, por isso, a prevenção e o diagnóstico precoce são tão importantes”, destaca o gerente médico da unidade MIP Aché, Carlos Eduardo Travassos.

    Para evitar o acúmulo de placas de gordura, colesterol e demais substâncias que possam impedir as paredes das artérias e prejudicar o fluxo sanguíneo, algumas medidas são essenciais. “É indispensável não descuidar da saúde, realizar exames preventivos regularmente e manter a pressão arterial controlada. Também é importante cultivar um estilo de vida saudável, que inclui, certamente, parar de fumar, praticar atividades físicas e manter uma alimentação equilibrada, que pode ser complementada com o consumo de suplementos alimentares úteis no controle do colesterol.”

    Os fitoesteróis extraídos da soja, canola e girassol, aliados a essas medidas, ajudam a inibir a absorção do colesterol no intestino e proporcionam benefícios ao organismo que podem ser notados a partir da terceira semana de uso do alimento, reduzindo de 8% a 15% o LDL, conhecido popularmente como o colesterol ruim. O consumo diário é de 1,3 a 2,0g de fitoesterol.

    CIGARRO: PREJUÍZOS AO ORGANISMO
    A fumaça do cigarro contém mais de cinco mil substâncias tóxicas. A nicotina, por exemplo, é a principal causadora do vício. Ela consegue, em apenas 10 segundos, percorrer todo o corpo humano, e quando inalada ou absorvida pelo pulmão, entra na corrente sanguínea e libera substâncias que proporcionam uma grande sensação de prazer. Já o monóxido de carbono (CO) em contato com a hemoglobina do sangue, dificulta a oxigenação e, consequentemente, priva alguns órgãos do oxigênio causando doenças como a aterosclerose.

    O alcatrão, por sua vez, é responsável pelas manchas na pele, nos dedos e nos dentes dos fumantes. No pulmão, deixa uma coloração castanho-escura. O Arsênio, usado como pesticida durante o plantio do tabaco causa lesões em órgãos como fígado, pulmão, dentes, ossos, rins e coração. Já o acetato de chumbo, muito usado em tinturas para cabelo, afeta, sobretudo, pulmão e rins, gerando enfisema e câncer de pulmão.

    Alimentação vegetariana: elitista ou popular?

    Especialista defende que qualquer pessoa pode ter acesso a uma dieta mais saudável

    Ao pensar em vegetarianismo, muitos questionam se a mudança dos hábitos alimentares pesará no bolso. O desconhecimento em relação às opções de pratos sem carne animal e a manutenção de alguns mitos fazem com que muitos acreditem que a dieta vegetariana ou vegana tenha um perfil elitista. Contudo, seguir um cardápio saudável não necessariamente compromete o orçamento familiar. Em uma dieta convencional, é o consumo da carne animal, que geralmente acaba onerando as compras, já que o produto tem um alto valor agregado. No caso dos vegetarianos, a base da alimentação inclui verduras, legumes, hortaliças e cereais, produtos, alimentos mais baratos na gôndola do supermercado.

    Já quando o assunto são alimentos industrializados para vegetarianos e veganos, a Superbom, empresa alimentícia especializada em produtos saudáveis, tem um portfólio diversificado para quem segue uma dieta diferenciada e deseja pagar um preço justo por isso. Segundo o gerente de marketing da empresa, David Oliveira, o valor dos produtos é coerente com a qualidade dos ingredientes e com o cuidado durante a fabricação. “Um dos pilares da Superbom é produzir alimentos a partir da seleção dos melhores ingredientes. A salsicha vegetal, por exemplo, tem alto valor nutritivo. O mais recente lançamento da empresa, a linha de queijos 100% veganos, é resultado de estudos detalhados, realizados pelo Centro de Pesquisa e Desenvolvimento da Superbom, que criou um queijo vegetal, sem glúten e lactose com a mesma textura do produto convencional”, explica o gerente. “Conforme os produtos ganham popularidade e escala em vendas, o preço tende a cair também”, complementa o gerente.

    Uma dieta vegetariana ou vegana pode ser uma composição de produtos veganos industrializados, naturais e orgânicos. “Essa mescla diminui os custos de uma dieta sem carne animal”, explica Oliveira. “Outro ponto que merece destaque é que o consumo de carne é um hábito, principalmente, entre os brasileiros. Em muitos países, as famílias comem carne apenas uma vez por semana, não apenas pelo gasto – em muitos países, é considerado um artigo de luxo -, mas por não considerarem saudável o consumo excessivo. A mudança dos hábitos alimentares representa uma economia também com a própria saúde, já que a dieta vegetariana reduz os riscos de doenças cardíacas, diabetes e hipertensão, e consequentemente os investimentos com assistência médica”, conclui o gerente da Superbom.