Sistema EHL (Equilíbrio Hidrófilo-Lipófilo): Cálculo de Tensoativos para Emulsões (Parte 13)

Para produzir uma emulsão estável, a combinação de tensoativos deve atingir exatamente o EHL Requerido da fase oleosa.

A equação do EHL Requerido

Calcula-se o EHL médio ponderado da fase oleosa (óleos, ceras, manteigas) e ajusta-se a proporção de um tensoativo lipofílico (ex.: Span 80, EHL = 4,3) com um hidrofílico (ex.: Tween 80, EHL = 15,0).

A fórmula da mistura de tensoativos

% Tween = (EHL_Req - EHL_Span) / (EHL_Tween - EHL_Span) * 100.

Dica de bancada do Professor

A mistura de dois tensoativos com polaridades complementares forma um filme interfacial muito mais resistente à coalescência que um tensoativo isolado.

Caderno de Laboratório — Prof. Cristiano Ricardo
Disciplina de Farmacotécnica e Tecnologia Farmacêutica · Publicação de 28/07/2021 às 12:15.